秋季如何进行饮食养生？
时间：2017-03-16 19:45:18 来源：未知 作者：穗华口腔医院 阅读量：316
导读
俗话说：民以食为天。所以在秋季你一定要了解秋季饮食养生的小常识才能保持身体健康哦，那么秋季如何进行饮食养生？下文请看穗华口腔医院专家的介绍。 推......
俗话说：“民以食为天”。所以在秋季你一定要了解秋季饮食养生的小常识才能保持身体健康哦，那么秋季如何进行饮食养生？下文请看穗华口腔医院专家的介绍。
1、菜花。菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
推荐吃法：番茄菜花，营养丰富，酸甜可口，可促进宝宝食欲。
2、鸭肉。秋天正是鸭子为肥嫩的时节，营养丰富，富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素，鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。鸭肉寒凉，腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。
推荐吃法：板栗焖鸭，板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效，与鸭肉同食可是相得益彰。
3、木耳。木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素C，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。木耳有黑白之分，白木耳就是常说的是雪耳、银耳，富含胶质，爽滑可口，容易消化，为清补的滋养食品。
推荐吃法：白木耳多为甜品糖水，黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤，好与猪肉猪肝或禽类一起烹调，既营养又美味。
4、秋藕。秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
推荐吃法：莲藕的常见吃法多为凉拌、炒、蒸及煲，海带排骨煲鲜藕是补血的上等佳品。
5、梨子。梨富含水分，多种维生素和矿物质，具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效，特别适合秋天食用。
推荐吃法：川贝蜜糖炖雪梨，调理咳嗽燥热的良方，特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。
6、芋头。芋头富含淀粉，营养丰富，还含有丰富的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。
7、萝卜。萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物，还含有少量的蛋白质、铁等有益成分，具有清热化痰的功效，初秋吃萝卜，能祛除盛夏时节心中的虚火，并迅速恢复元气。
推荐吃法：萝卜以炖食好，炒食为良。
8、百合。百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。
推荐吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，均可。
9、蜂蜜。我国古代医学家早就总结出秋季养生经验之道：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”
推荐吃法：每天早、晚空腹用25克，以不超过60°C 温开水冲服。
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